Связаться с нами

Новости

ОТКРОВЕННО ОБО ВСЁМ

Опубликовано

вкл

ВИКТОРИЯ РОМАНЕЦ – ИЗВЕСТНЫЙ БЛОГЕР, МОДЕЛЬ, МЕДИА-ЛИЧНОСТЬ. НАЧИНАЛА СВОЙ ТВОРЧЕСКИЙ ПУТЬ КАК УЧАСТНИЦА ПОПУЛЯРНЫХ ТЕЛЕШОУ РОССИИ И УКРАИНЫ («ДОМ-2», «ХОЛОСТЯК», «ДАВАЙ ПОЖЕНИМСЯ!»). ВИКТОРИЯ ДОСТИГЛА СНОГСШИБАТЕЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 

В ПОХУДЕНИИ И ОСВОИЛА АЗЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ И ЗОЖ. ИСЧЕРПЫВАЮЩИЙ ПЕРЕЧЕНЬ СОВЕТОВ, СВОИХ СЕКРЕТОВ И НОУ-ХАУ ОНА ОТКРЫЛА НАШИМ ЧИТАТЕЛЬНИЦАМ, А ТАКЖЕ РАССКАЗАЛА, ЧТО НАШЛА ПОЛЕЗНОГО ДЛЯ СЕБЯ ВО ВРЕМЯ КАРАНТИНА, И О СВОЁМ ОТНОШЕНИИ К 

СТИЛЮ И МОДНЫМ БРЕНДАМ.

WFM.: Как Вам даётся период ограничений и самоизоляции? Чему Вы посвятили это время?

В.: Я никогда не работала, не работаю и не буду работать по найму, в силу этого меня никто ни в чём не ограничивал. Я как жила, так и живу. Мои сферы деятельности – это блогерство, съёмки, рекламные контракты. Они осуществлялись каждый день. Из карантина могу вынести только плюсы – появилось немного свободного времени на кардионагрузку. При обычном режиме, когда я ехала тренироваться в зал, мне не хватало этого времени. Я тратила его на дорогу и на многие другие вещи. После того, как залы закрыли, я начала заниматься на улице, что меня спровоцировало добавить в свои тренировки то, чего мне не хватало. Я стала себя лучше чувствовать, и моя физическая подготовка вышла на новый уровень. Изменения в теле тоже произошли в лучшую сторону.

Могу добавить только одно не совсем приятное обстоятельство, связанное с ограничением перемещений и доступа в страны Европы, куда мы с мужем летали отдыхать примерно раз в 2 месяца. Но опять же, избегая этих трат, накопилась достаточная сумма денег, которую мы с мужем планируем вложить в покупку недвижимости на берегу Средиземного моря осенью.

Если когда-нибудь ещё случится подобная пандемия, у нас будет своё собственное жильё, где мы сможем отдыхать и не чувствовать себя ограниченными в чём-либо. Поэтому карантин для меня прошёл во благо.

WFM.: В каких телепроектах приняли бы участие? Или в каком амплуа интересно было бы себя попробовать?

В.: На моём счету было уже 15 реалити-шоу. Моя творческая деятельность в этой сфере началась в 21 год. Я родом из Украины и там успела сняться в таких шоу, как: «Холостяк», «Давай поженимся!», «Барышня-крестьянка», которые шли на 2 страны. И здесь, в России, я снималась не только в «Дом-2». Конечно, это было реалити-шоу с самой большой аудиторией. За почти 10 лет моей деятельности я этим, можно сказать, перенасытилась. Сейчас мне по душе размеренная жизнь. Но если кому-то интересна моя персона, то я с удовольствием даю интервью, участвую в коммерческих съёмках. В каком-либо телешоу я себя не вижу. Участницей программы в качестве эксперта – возможно, всё зависит от гонорара. Сейчас мне ближе доход, нежели карьера. Карьера без достаточного уровня дохода мне не интересна. Для себя я выбираю рекламные контракты – съёмки для магазинов, изданий и т.д

WFM.: Вы часто делитесь необычными рецептами правильного питания. Сами их придумываете? 

В.: Когда у меня есть вдохновение – да! Я очень хорошо готовлю, я могу готовить как «правильные» блюда, так и нет. Люблю экспериментировать, возможно, и не всегда это хорошо получается. Поэтому, дабы сохранить своё время, я могу посмотреть рецепты через специальное приложение либо на страницах фуд-блогеров в Инстаграм. Могу взять рецепт из своей памяти. Таким образом, при приготовлении блюда будет присутствовать и доля фантазии, и доля профессионализма шеф-повара, у которого я посмотрела тот или иной рецепт.

WFM.: Можете порекомендовать нашим читателям, что должно входить в обязательный рацион при правильном питании?

В.: Безусловно, день должен начинаться со стакана воды комнатной температуры. Кто не любит пить чистую воду – можно добавить дольку лимона. Это просто обязательно. Когда вы открыли глаза, вода уже должна ждать вас. Лучше заранее с вечера её приготовить. Конечно, должен быть завтрак. Он даст вам заряд как минимум на полдня. Я отдаю предпочтение овсяной или гречневой каше. Для тех, кто хочет похудеть, больше подойдёт второй вариант, так как в овсяной каше очень много калорий. Я не худею, просто поддерживаю то, что имею. На ужин обязательно должен быть белок – курица, индейка, рыба. Я бы посоветовала полностью исключить молочные продукты и соблюдать водный баланс. Я придерживаюсь правила – белки отдельно от углеводов. Если есть и белки, и углеводы, еда просто не усваивается. Наш организм не получает полезные компоненты, а получает лишний вес. Если равномерно распределять белки и углеводы, то всё прекрасно усваивается и уходит туда, куда нужно. Ничего лишнего мы на своей фигуре не увидим. Если мы хотим видеть себя в зеркале красавицами: 

1) белки от углеводов – отдельно; 2) водный баланс; 3) на ужин – только белки, можно с клетчаткой. Клетчатка – это зелень, её рекомендую употреблять к каждому приёму пищи, даже к завтраку. Конечно же, не забывайте про витамины. Чем старше мы становимся, тем старше становится наш организм. Обязательно должны быть полезные жиры – омега – 3,6,9, аминокислоты, витамин С. Если в вашей жизни есть физические нагрузки, то обязательно должны быть витамины, снимающие сердечную нагрузку. Безусловно, необходим коллаген. Это строительный материал, без которого вы не увидите хорошего состояния волос, ногтей, суставов. После 25 лет он у нас не вырабатывается, и мы должны искусственно его вырабатывать в организме. Кроме коллагена, мы можем добавить лизин – тоже природная добавка. Он способствует выработке коллагена. Всё это очень хорошо подойдёт для девушек.

WFM.: Без чего невозможно Ваше утро?

В.: Конечно же, без стакана воды комнатной температуры и бега на голодный желудок.

WFM.: Как Вы считаете, есть ли простой способ выглядеть стильно? Что для этого необходимо?

В.: В первую очередь, необходима уверенность в себе! Можно ходить хоть в спортивном костюме «Adidas» десятилетней давности – важно, как ты это преподносишь. Всё исходит изнутри. Я никогда не делаю акцент на вещах. Конечно же, если это съёмка или мероприятие, я подбираю соответствующий тематический образ. А так я выхожу в том, в чём мне комфортно, — это может быть пучок на голове, худи и леггинсы. И это будет стильно, потому что всё зависит от того, как я это подам. Сочетание сочетаемого с сочетаемым и наоборот оставим для других девочек (смеётся). Красота есть в простоте. Можно выглядеть идеально и гармонично, надев платье «Zara» за 500 руб. и добавив дополнительные элементы, например, красивые серьги и стильную сумочку. Не нужно перебарщивать и излишне заморачиваться. Мы же не голливудские дивы, не на подиум выходим и собираемся. А когда выходим и собираемся, то тогда применяем дресс-код и тематические луки, но в этом случае нам говорят, что приветствуется, либо работают стилисты или дизайнеры.

WFM.: Чем руководствуетесь при составлении своего гардероба?

В.: Знаете, ничем. То, что нравится, то и покупаю. У меня нет определённого стиля и никогда его не было. Мне подходит абсолютно всё! У меня функциональная фигура – песочные часы, на неё выгодно сядет любая вещь, даже мешок из-под картошки. Я ношу, надеваю и покупаю то, что удобно для меня. Это касается и обуви, и аксессуаров. В 15-17 лет я покупала то, что было модно – джинсы с низкой посадкой, стрип-босоножки (смеётся). Но сейчас это не про тридцатилетнюю даму. Я не ощущаю себя иконой стиля. Люди любят меня за харизму. Скажу только, что я не сорока, мне не нравятся яркие, слишком броские вещи, пайетки, стразы, перья…Это всё не про меня. У меня спокойный стиль, но не единый. Скажем так, я — человек-хайтек.

WFM.: Можете ли надеть эпатажную вещь и в каких случаях?

В.: Мне не приходилось этого делать в моей жизни. Я надевала то, что мне идёт и что удобно. Никогда не понимала сценических образов. Кому хочется хайпа, тот применяет их на себе. Я хайпую по-другому.

WFM.: Какие бренды или коллекции каких модных домов Вас привлекают? И с кем из fashion-мира могли бы посотрудничать?

В.: В моём гардеробе есть вещи абсолютно всех брендов, которые известны и на слуху. Моё внимание привлекают Chanel, Dior. Gucci на данный момент – более тинейджерский бренд, на мой взгляд. Chanel – это классика, которая всегда в моде. Если взять винтажную сумочку 90-х гг., то она будет модной и сейчас, с ней можно прийти на мероприятие. Также и Dior. Чего нельзя сказать о Gucci. Вещи этого бренда всё-таки имеют свойство выходить из моды, тогда как Chanel и Dior – мода на века. 

Да, и я бы не против посотрудничать с ними. Но думаю, у них достаточно много контрактов с известными моделями, дивами. Сотрудничество должно быть взаимовыгодным, поэтому не знаю, что я могу дать таким большим брендам. Пусть будут на моих полках и в моём гардеробе!

Продолжить чтение

Новости

VII Бизнес-регата «Ветер перемен»

Опубликовано

вкл

VII Бизнес-регата «Ветер перемен» объединила предпринимателей, лидеров мнений и бизнес-сообщество на Пироговском водохранилище

22 августа 2026 года на Пироговском водохранилище состоялась VII Бизнес-регата «Ветер перемен» — событие, которое вновь объединило предпринимателей, представителей банковской сферы, общественных деятелей, лидеров мнений и участников бизнес-сообщества из разных регионов.

Проект уже более 6 лет объединяет людей: за это время в мероприятии приняли участие свыше 700 человек, сотни компаний и состоялись десятки деловых сделок.

✔️Уникальность формата заключается в его структуре: первая часть — бизнес-форум без галстуков, затем регата и вечерняя развлекательная программа .

Регата в очередной раз подтвердила статус яркой площадки для нетворкинга, командного взаимодействия и делового общения. 

✔️За главный приз боролись семь команд, а среди гостей события было около 90 предпринимателей из семи городов России.

Организатором бизнес-регаты выступила Корпорация «Ивент Групп АЮА» под руководством генерального директора Анны Волгиной.Стратегическим партнёром бизнес-регаты стал клуб «PROДействие» под руководством Андрея Елисеева, а соорганизатором событиявыступила Евгения Сухова — основатель проекта «Главная сцена» (город Орск)

Программа мероприятия объединила деловой формат и активный отдых. Участники погрузились в форум без галстуков, где в неформальной атмосфере обсудили важность личной вовлеченности, доверия и командной работы.

Ведущим события стал Иван Смелик — актёр, музыкант, радио- и телеведущий федеральных каналов, который придал мероприятию динамику и живую атмосферу.

В рамках регаты прошла насыщенная деловая программа с участием экспертов и лидеров мнений. 

✔️Среди спикеров были Андрей Елисеев — со-основатель клуба ProДействие, предприниматель, основатель LevelBiz и Next Mind; Дмитрий Брынин — со-основатель компании «Визионер» и закрытого клуба предпринимателей «PROДействие», экс-директор по маркетингу ГК «Бизнес Гарант»; Андрей Сафронов — общественный деятель, медийный продюсер, помощник депутата Государственной Думы; Дина Матвеева — владелица салона красоты; Анастасия Гринькив — владелица бутика постельного белья и текстиля для дома LeGriHome; Татьяна Пришибилович — кандидат экономических наук, top leader международной wellness-компании doTERRA .

✔️Игровой нетворкинг провела Елена Тарасюк — бренд-маркетолог, ментор личного бренда, мастер бизнес-игр, лауреат премии «Хрустальный кубик».

✔️Завершением деловой программы стало выступление Елены Шалабаевой — звёздного кондитера и стендап-артиста, которая создала яркий эмоциональный акцент вечера и угостила гостей авторским тортом в виде российского флага, приуроченным ко Дню Государственного флага России, который отмечается 22 августа .

Хедлайнером события выступил Евгений Ташкин — российский путешественник, член Русского географического общества и участник уникальной кругосветной экспедиции, ставшей первым в мире успешным прохождением сложнейшего маршрута на небольшом парусном судне с надувными баллонами .

✔️Вечернюю часть программы украсило выступление Александры Альмы — автора проекта Naturalesa music, международного проекта славянских мантр на сакральных гуслях, известной как «Голос леса» .

Спортивная часть мероприятия прошла в формате захватывающих командных гонок на воде, где участники демонстрировали слаженность, стратегию и умение работать на результат.

✔️По итогам соревнований призовые места распределились следующим образом:

🥇1 место — команда «Галс» (Москва–Тюмень- Нижний Новгород): Маслова Ирина, Наталья Беляева, Порошин Павел, Порошина Галина, Зимин Алексей.

🥈2 место — команда «Паруса Победы» (Оренбургская область, Орск): Дина Матвеева, Дина Норманова, Татьяна Диль, Уткин Дмитрий, Колесникова Альмира.

🥉3 место — сборная команда «Бэтмены» (Москва): Мельников Артём, Мельникова Татьяна, Трифонов Артём, Тарасов Алексей, Шалабаева Елена.

Главным призом бизнес-регаты стала путёвка на двоих в Турцию.

 ✔️Победители и участники также получили подарки и сертификаты от партнёров и спонсоров мероприятия.

Генеральным партнёром мероприятия выступил Альфа-Банк, поддержавший событие как важную площадку для делового общения и развития предпринимательского сообщества .

Спонсором события стала компания PURE PLATE — сервис доставки готовых сбалансированных рационов с научным подходом к ежедневному питанию, основанный и развиваемый Анастасией Хациевой, врачом-хирургом, нутрициологом, членом АКНЗ и healt coach .

Партнёрство компаний и объединений органично дополнило концепцию регаты, где деловая среда, здоровье, энергия и активный образ жизни соединяются в одном пространстве .

✔️Среди участников и партнёров мероприятия были представлены компании и бизнес-клубы из разных сфер, а информационную поддержку обеспечили профильные медиа и деловые площадки .

Подарочными партнёрами выступили бренд «Лошадиная сила», компания «Воды здоровья», оздоровительный центр Доктора Коллинса, бренд масел «Братья Семендуевых», «Живой хлеб» — Алексей Николаева, шоколатье и сертифицированный мастер какао-церемоний Екатерина Денисова, бренд EvaBeautycosmetica- натуральная косметика, а также Дворцовый комплекс «Малаховка Пэлас» , бренд HYAMATRIX,  WellMe под руководством Мухлыниной Марии 

Информационными партнёрами мероприятия стали: новостная Медиагруппа, журнал De Martino Journal,  

Анна Мелешко-AM продакшн студия, сервис Pressfit и World Fashion Magazine под руководством Николая Гавришева. Анна Мелешко также привезла на мероприятие артистов своего лейбла AM, что усилило и разнообразило вечернюю программу выступлениями артистов .

По словам Анны Волгиной, бизнес-регата «Ветер перемен» — это не просто спортивное и деловое событие, а пространство для командообразования, укрепления связей и формирования новых партнёрств.

«Такие мероприятия объединяют людей, помогают лучше понять друг друга и создают основу для устойчивого развития бизнеса», — отметила Анна Волгина.

Контакты для СМИ 

Анна Волгина

Генеральный директор Корпорации «Ивент Групп АЮА»

Телефон: 8-999-921-17-00

Email: 22energy_life@mail.ru

Telegram: @eventcorpaya

Сайт: event-corp-aya.ru / event-corp-aya.ru/regata

Продолжить чтение

Новости

Премия для косметологов, на церемонии премий «НАПОКАЗ»

Опубликовано

вкл

Почему салону косметологии жизненно необходимо получить премию «НаПоказ»? Разбор 5 выгод, которые окупят участие за месяц

Рынок бьюти-услуг в России перенасыщен. На одной улице может работать 5 салонов с одинаковыми прайсами и похожими услугами. Клиент выбирает не иголками или ботоксом — он выбирает доверие.

Как выделиться, если ваши процедуры такие же, как у соседа? Ответ прост: вам нужен внешний знак качества, который работает без слов.

И этим знаком качества для сотен салонов по всей стране становится премия глянцевого журнала «НаПоказ». Разбираем 5 причин, почему ваша клиника просто обязана там быть.

Причина №1: Премия — это гарантия «белой» репутации для клиента

Поймите одну простую вещь: пока вы говорите «мы лучшие», клиент вам не верит. Это ваша обязанность так говорить.

Но когда независимое жюри глянцевого журнала — эксперты индустрии красоты, врачи-косметологи с опытом, бьюти-журналисты — называет ваш салон «Лучшим бьюти-пространством года» или «Лучшим инъекционным кабинетом» — это меняет всё.

Что происходит с клиентом:

· Он видит логотип «НаПоказ» на вашем сайте.
· В его голове срабатывает якорь: «Их проверили профессионалы. Им можно доверять».
· Он выбирает вас, даже если ваш прайс на 20-30% выше рыночного.

Результат: новый клиент перестает торговаться. Он готов платить за уверенность в результате.

Причина №2: Повышение среднего чека без сопротивления

Самый частый страх владельца салона: «Я подниму цены — клиенты уйдут к соседям».

Статуэтка «НаПоказ» решает эту проблему за один день. После получения премии вы делаете ребрендинг прайса с пометкой «Салон — обладатель премии глянца» и поднимаете цены на 15-25%.

И клиенты не уходят. Потому что теперь ваш сервис воспринимается как премиальный. Это психология: люди готовы переплачивать за статус, если им дать на это рациональное обоснование.

Кейс из опыта прошлых участников: салон в Санкт-Петербурге после победы в «НаПоказ» поднял чек на процедуры с 5 500 до 7 000 рублей. Отток клиентов составил всего 3%. Зато прибыль выросла на 27% за первый месяц.

Причина №3: Реклама, которая экономит миллионы на привлечении

Сколько вы тратите на Яндекс.Директ и таргет ежемесячно? От 100 000 до 500 000 рублей, если вы серьезный игрок.

А теперь представьте, что:

· О вас пишут в глянцевом журнале с аудиторией 500 000+ читателей.
· Ваши фото с церемонии выходят в соцсетях издания.
· Ссылка на ваш сайт стоит в материале о победителях.

Это бесплатный PR на миллионы просмотров, который вы не могли бы купить за разумные деньги.

Сравните:

Канал привлечения Бюджет в месяц Охват Доверие аудитории
Контекстная реклама 150 000 ₽ 30 000 показов Низкое (баннерная слепота)
Инфлюенсеры (блогеры) 200 000 ₽ 50 000 просмотров Среднее
Победа в «НаПоказ» + медийное сопровождение входит в пакет до 500 000 контактов Максимальное (глянцевый фильтр)

Причина №4: Новые партнеры и поставщики выстроятся в очередь

Косметологический бизнес держится на связях: поставщики ботулотоксинов, производители аппаратов, дистрибьюторы космецевтики.

Когда вы выигрываете «НаПоказ» — вы автоматически попадаете в закрытый список топ-салонов, с которыми хотят работать все крупные игроки рынка.

Что это дает:

· Лучшие условия по закупке материалов (скидки 10-20%).
· Возможность первой получить новые линейки препаратов до конкурентов.
· Приглашения на закрытые мероприятия и презентации.

Результат: ваша маржинальность растет, а себестоимость услуг падает. Премия окупает себя даже через экономию на расходниках.

Причина №5: Ваш персонал начинает работать иначе

Сотрудники салона — это зеркало его статуса. Когда ваши мастера и администраторы знают, что работают в премиальном, отмеченном глянцем месте — их гордость за компанию растет.

Что меняется внутри:

· Меньше текучки кадров (сотрудники не хотят терять статус работы в салоне-победителе).
· Мастера стремятся соответствовать высокому званию: повышают квалификацию, тщательнее ведут карты клиентов.
· Администраторы увереннее продают дорогие пакеты услуг.

Результат: вы получаете команду, которая горит общим делом и приносит больше денег.

Бонус: Дополнительный поток VIP-клиентов

«НаПоказ» посещает элита: владельцы бизнеса, топ-менеджеры, медийные личности. Они тоже ищут проверенных косметологов.

На церемонии вы лично знакомитесь с десятками потенциальных клиентов, которые:

· Привыкли платить за качество.
· Не экономят на себе.
· Приводят с собой еще 3-5 таких же друзей.

Один контакт, завязанный в лаунж-зоне «НаПоказ», может принести вам клиента на 500 000-1 000 000 ₽ в год.

Что вы получите в пакете «Для салонов красоты»

· Оценку экспертного жюри из 7 ведущих косметологов России.
· Публикацию о вашем салоне в спецвыпуске глянцевого журнала.
· Видеоролик с вашего выхода на подиум для соцсетей.
· Набор фото от топ-фотографов для сайта и соцсетей.
· Право использовать логотип «НаПоказ» в рекламе в течение года.
· Нетворкинг с первыми лицами бьюти-индустрии.

Специальное предложение для косметологических салонов

Станьте лучшим салоном по версии глянца. Заполните анкету в один клик. worldfashion.nft@gmail.com

«НаПоказ»: место, где красота получает признание.

Продолжить чтение

Новости

КОГДА СЕРДЦЕ ОКАЗЫВАЕТСЯ УМНЕЕ РАСЧЕТА

Опубликовано

вкл

История Марии Искусных — девушки, которая однажды рискнула оставить успешную карьеру в банке и доказала, что настоящий бизнес строится не вокруг денег, а вокруг людей.

На столе лежало заявление об увольнении.

За плечами — почти двадцать лет в финансах. Красный диплом Российской налоговой академии при Министерстве Финансов Российской Федерации, успешная карьера в банковской сфере, путь от стажера до руководителя крупного валютного подразделения международного скандинавского банка. Стабильность, достойный доход, понятное будущее. Всё, к чему многие идут долгие годы.

Перед ней не было готового бизнес-плана. Не было инвестора. Не было уверенности, что всё получится.

Была только одна мысль, которая становилась громче с каждым днем.

«Если я сейчас этого не сделаю, однажды я пожалею гораздо сильнее, чем если попробую и ошибусь».

Именно так началась история Марии Искусных в ресторанной индустрии. И эта история не про рестораны. История про смелость выбрать собственную жизнь.

Сегодня ее знают как ресторатора, предпринимателя, инвестора, бизнес-консультанта, преподавателя, спикера крупных отраслевых форумов и эксперта по операционно-финансовому управлению ресторанным бизнесом. Она сопровождает открытие гастрономических проектов, помогает предпринимателям масштабировать бизнес, преподает в РАНХиГС, выступает перед студентами ведущих российских вузов и руководителями ресторанных компаний, практикует как бизнес-тренер и коуч.

Но сама Мария всегда улыбается, когда разговор начинается с регалий.

Я никогда не мечтала открыть сто ресторанов. Я мечтала заниматься делом, ради которого утром хочется просыпаться. Когда нет работы, а есть образ жизни. Всё остальное стало следствием.

Именно эта фраза, пожалуй, лучше всего описывает ее путь.

МАЛЕНЬКАЯ ПОНЧИКОВАЯ, КОТОРАЯ ИЗМЕНИЛА ЖИЗНЬ

Любой большой бизнес однажды помещался на нескольких квадратных метрах.

У Марии это была небольшая пончиковая возле Курского вокзала. Сегодня эта история звучит почти символично. Но тогда она совсем не казалась романтичной. Это было новое дело. Новый тип сотрудников. Поставщики. Проверки. Поиск сотрудников. Ошибки. Кассовые разрывы. И ежедневная ответственность уже не за себя, а за людей, которые уже поверили в тебя.

Позже Мария признается, что именно там получила самое важное предпринимательское образование. Не в университете. А за прилавком собственной маленькой точки.

— Предприниматель — это не человек, который умеет рисковать. Предприниматель — это человек, который умеет брать ответственность. За сотрудников. За партнеров. За гостей. За каждое свое решение.

Этот принцип станет фундаментом всей ее дальнейшей работы.

ЛЮБОВЬ, КОТОРАЯ ПРЕВРАТИЛАСЬ В БРЕНД

Есть бизнесы, созданные после анализа рынка. Есть бизнесы, рожденные из модного тренда. А есть проекты, которые появляются из любви. Любви к людям. К культуре. К еде.

Именно так родились «ТАЙЦЫ».

Мария никогда не скрывала, что Таиланд стал для нее гораздо большим, чем туристическим направлением. Хотелось не просто открыть ресторан азиатской кухни. Хотелось передать атмосферу страны, ее характер и отношение к гостю.

Позже появился бренд «РАМЕН_АЯ».

Параллельно было запущено и оптимизировано еще множество проектов индустрии гостеприимства. Создавались новые партнерства. Открывались новые города.

Сегодня проекты «ТАЙЦЫ» и «РАМЕН_АЯ» работают уже в Москве, Красноярске, Екатеринбурге, Самаре и Казани.

Но гораздо показательнее другое.

Если раньше Марии приходилось убеждать инвесторов и арендодателей, что ее проекты достойны лучших площадок, то сегодня ситуация изменилась. Все чаще владельцы фуд-холлов сами предлагают открыть рестораны под ее брендами на их площадках, а инициаторами переговоров становятся инвесторы.

Предложения уже поступают не только из разных регионов России, но и из стран СНГ.

Это один из самых точных признаков здорового стабильного бизнеса. Когда уже не ты ищешь возможности. Возможности начинают искать тебя.

ПОЧЕМУ РЕСТОРАНЫ — ЭТО НЕ ПРО ЕДУ

За годы работы Мария пришла к выводу, который многим может показаться  неожиданным.

— Ресторанный бизнес вообще не про еду.

Он про людей. Про доверие. Про лидерство. Про систему. Про способность принимать решения взвешенно, но быстро.

Наверное, именно поэтому сегодня значительную часть ее жизни занимает консалтинг.

К Марии уже много лет обращаются владельцы ресторанов, инвесторы, начинающие предприниматели и крупные сети.

Но она никогда не воспринимала себя человеком, который просто дает советы.

— Я в первую очередь предприниматель. Я рисковала собственными деньгами, репутацией, временем. Поэтому очень хорошо понимаю цену каждого решения, которое принимают мои клиенты.

Ее подход отличается одной важной особенностью: она не учит открывать рестораны, она учит строить системный бизнес.

— Можно заказать самый красивый интерьер. Можно собрать сильную кухню. Но если собственник не умеет слышать людей и управлять процессами, ресторан долго не проживет. Бизнес всегда становится отражением своего владельца.

КОГДА ЦИФРЫ НАЧИНАЮТ ГОВОРИТЬ НА ЯЗЫКЕ ЛЮДЕЙ

Пожалуй, именно финансовое образование и опыт работы в банке стал тем преимуществом, которое выделяет Марию среди многих представителей отрасли.

Она умеет видеть ресторан одновременно глазами предпринимателя и финансиста.

В индустрии, где многие говорят исключительно о концепции и гастрономии, она говорит о бизнес-модели. О прибыли. О процессах. О цифрах.

Но даже здесь делает неожиданный вывод.

— Прибыль — это не цель. Это следствие. Если предприниматель думает только о прибыли, он почти всегда ее теряет. Если думает о продукте, людях, системе и процессах — прибыль приходит сама.

Наверное, именно поэтому сегодня ее приглашают не только проводить тренинги и лекции, а запускать гастрономические проекты в разных форматах, помогать создавать новые бизнесы, консультировать Парламентский клуб в Государственной Думе Российской Федерации по вопросам налогообложения и бюджетирования.

НАСТОЯЩИЙ ЛИДЕР СТРОИТ НЕ РЕСТОРАНЫ. ОН СТРОИТ ЛЮДЕЙ

За последние годы Мария открыла, развивала, отимизировала, консультировала проекты самых разных форматов — от корнеров на фуд-холлах до ресторанов полного цикла, от dark kitchen до корпоративного питания для технологичных бизнес-пространств.

Но если спросить ее о главном достижении, разговор неожиданно уйдет совсем в другую сторону.

Она начнет рассказывать не о ресторанах.

О людях. О коллегах и партнерах, которых научилась выбирать. О бывших сотрудниках, с которыми сохранились теплые отношения. О шефах, с кем сотрудничала.  О предпринимателях, которые спустя несколько лет звонят уже не за помощью, а чтобы поделиться успехами.

— Наверное, самое большое счастье — видеть, как люди рядом становятся сильнее.

Именно поэтому она продолжает преподавать. Выступать, проводить бизенс тренинги и мастер-классы. Учиться сама.

Недавно Мария провела лекцию для выпускников предпринимательских классов в МГУ с символичным названием «Из скандинавского банка в пончиковую на Курском вокзале». И, кажется, это название идеально отражает весь ее путь.

НОВЫЙ ЭТАП

Совсем скоро зрители увидят Марию Искусных в новом сезоне бизнес-реалити «Апгрейд».

Для нее это скорее не про телевидение и узнаваемость.

Это возможность получить новые знания, познакомиться с интересными людьми, обменяться опытом и показать предпринимательство без прикрас.

Не только красивые открытия, но и сложные переговоры, ошибки, ответственность. Решения, которые иногда приходится принимать за считаные минуты.

— Мне хочется, своим примером показать, что никогда нельзя останавливаться в развитии. Если не развиваешься – деградируешь. А также, думаю, будет здорово, если люди увидят настоящую жизнь предпринимателя. Потому что успешный бизнес никогда не появляется случайно. Он складывается из тысяч решений, которые никто не видит.

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО

В одном из интервью Мария сказала очень простую фразу:

«Я все делаю по любви».

Наверное, именно она лучше всего объясняет ее историю.

Можно долго просчитывать риски. Можно ждать идеального момента. Можно бесконечно откладывать мечту на потом.

Но однажды приходит день, когда сердце начинает говорить громче любых расчетов.

И тогда остается только сделать первый шаг.

Когда-то этот шаг привел молодого финансиста в маленькую пончиковую возле Курского вокзала.

Сегодня он привел к собственным брендам, работающим в нескольких городах России, к предложениям о масштабировании из разных регионов и стран СНГ, к сотням учеников, десяткам успешных проектов и репутации человека, которому доверяют самое ценное — свой бизнес.

И если спросить Марию Искусных, в чем секрет этого пути, ответ, скорее всего, снова окажется очень простым.

— Не бойтесь идти за своим сердцем. Иногда оно оказывается гораздо умнее самых точных расчетов.

Продолжить чтение

Популярное

Журнал зарегистрирован в реестре средств массовой информации. (Регистрационный номер: ПИ №ФС77-78094)
Copyright © 2022 | Дизайн и поддержка от WPTheme.us
ПУБЛИЧНАЯ ОФЕРТА